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5 juin 2007

Plats salés 2

Salade roquette tomates séchées parmesan Salade asiatique Salade pois chiches concombre curcuma Terrine de courgettes au saumon Crevettes Korma Brochettes de crevettes litchi ananas Röstis de carotte Guacamole maison Salade sympa Gougère dinde lardons...
Posté par adrien sejourne à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Plats salés

Brochettes de crevettes litchi ananas (merci Emeric) Une trentaine de grosses crevettes cuites 1 boite de litchis 1 boite d’ananas Muscat (pour flamber) Coriandre fraîche pour décorer 8 pics à brochettes Prendre la ½ des litchis ; la ½ des ananas (tranchés...
Posté par adrien sejourne à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Desserts 2

Ze brownies Mousse de fraises Tarte aux 2 chocolats cannelle-coco Flan au coco super simple Gateau aux noix glaçage jaune Tiramisù Cake au vin (à venir)
Posté par adrien sejourne à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Desserts

Ze brownies Et oui, j’ai craqué, je livre mon secret absolu, ma recette de brownies…(avec les adverbes, pour Lise) 200g de chocolat noir 200g de sucre 100g de farine 3 gros œufs 125g beurre ½ sachet de levure chimique 125g noix, ou noisettes, noix de...
Posté par adrien sejourne à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Trucs du jour

Lorsque vous faites revenir des oignons, pensez à mettre une pincée de sucre en début de cuisson, cela les rend digeste et…facilite le transit parfois perturbé… Comment ciseler des herbes aromatiques (persil, ciboulette, basilic, coriandre) simplement...
Posté par adrien sejourne à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Quelques bouquins

Quelques bouquins
Les jules aux fourneaux, C.de Rivière & C.H de Valbray Tout type de recettes, toutes faciles, originales, et savoureuses (ce qui n’est pas mal, vous en conviendrez). Bref, une mine d’idées pour répondre à la question : « j’’ai X et Y qui viennent diner...
Posté par adrien sejourne à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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